安徽冠廚廚具不僅有廚具，所擁有的產品還有陶瓷餐具。

陶瓷餐具色次斑斕、造型精美，清洗方便。酒店比較常用的類型有鎂質瓷餐具、鎂質強化瓷餐具、強化瓷餐具、貝質瓷餐具、色釉瓷餐具。

 鎂質瓷餐具因為1380攝氏度高溫燒制而成，所以鎂質瓷餐具具有高白度、高強度、高熱穩(wěn)定性等突出特點；并且因為鎂質瓷餐具輕度高、耐酸堿、無鉛毒、易洗滌而備受賓館酒店的青睞。

  鎂質強化瓷餐具強度超高、脆性很低、高白度、釉面光潔，比普通的陶瓷更耐用，雖然一件鎂質強化瓷餐具生產下來的成本要比白瓷和普通強化瓷高，但是由于美觀耐用，反而累計使用成本要比實際的低很多。

  強化瓷餐具比普通的陶瓷要耐碰耐撞許多，但是由于強化瓷的色釉沒有鎂質強化瓷的亮，所以在消毒餐具市場上逐漸被替代。

  貝至瓷餐具是采用高白泥高白釉和貝殼經科學的配方，經過制作而成。成品的釉面是白中帶藍，無毒、無鉛、不褪色并且不易破碎。

  色釉瓷餐具是在產品沒有燒制之前進行彩繪，再經過高溫燒制而成，屬于釉下彩陶瓷。燒制出來的餐具自身的風格更加的強烈。