酒店廚房設(shè)備的種類有很多，不同的廚房設(shè)備功能也是不同的，需要的價格自然也是不相同。廚房設(shè)備簡化可分四大類：儲藏設(shè)備、洗滌設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、烹調(diào)設(shè)備。每種廚房設(shè)備的功能都是不同，需要根據(jù)您廚房規(guī)模大小、主要用途、廚房的面積大小、具體位置情況、實(shí)際需要來選購。對于廚房設(shè)備價格這塊推薦選擇廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家來進(jìn)行選購，廠家直銷有價格上面的優(yōu)勢，同時可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，詳細(xì)的看看下面安徽冠廚廚具的全文介紹。

一、酒店廚房設(shè)備包括哪些

1、調(diào)理設(shè)備主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

2、烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。

3、儲藏設(shè)備就是食物需要儲存工具冷柜，冷藏柜、冷凍柜、速凍柜、保鮮柜、展示柜、紅酒柜等等儲存設(shè)備。

4、洗滌設(shè)備包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜、洗滌工具等等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，還有垃圾箱或衛(wèi)生桶等。

二、酒店廚房設(shè)備需要多少錢

具體看什么設(shè)備、燃?xì)庠罹?、制冷、機(jī)械電器、電磁、排風(fēng)系統(tǒng)等等、一般小問題都不貴、你是哪個地區(qū)的、具體可以電話溝通。